Assiette d'Hors d'œuvres
ou Terrine de Foie de Volailles Maison
ou Salade Mêlée aux Lardons et Tomates

Sauté de Dinde aux Baies de Genièvre
ou Poulet Rôti aux Herbes Fines
ou Braisé de Porc aux Pruneaux

Bavarois à l'Abricot et son coulis
ou Salade de Fruits

Suggestion

Kir Cassis ou Spécial Buisson 1,70 €
¼ Rouge de Table Grolleau 1,90 €
Café 1,20 €

Salade de Saumon Fumé et Crevettes
ou Mousson de Canard au Porto
ou Salade de Gésiers Confits

Filet de Poulet à l'Orange
ou Longe de Porc rôtie à la Graine de Moutarde
ou Suprême de Dindonneau à la Paysanne

Singapour (Biscuit à l'ananas, Crème Pâtissière)
ou Glace Napolitaine (Vanille, Fraise, Chocolat)

Suggestion

Assiette de Fromage et Salade 1,50 €
Anjou rouge : 1verre 1,50 € - 1 Bte : 7,20 €
Rosé d'Anjou : 1verre 1,20 € - 1 Bte :5,50 €

Médaillon de Foie Gras Maison
ou Salade Périgourdine
ou Saumon fumé Crème d'échalote

Filet de Perche étuvé à l'estragon
ou Saumon à l'oseille
ou Magret de Canard à l'Anjou rouge
ou Filet Mignon au Fumet de Cointreau
ou Aiguillettes de Canard Châtelaine

Mousseline Passion-Framboise
ou Parfait de Nougat Glacé

Suggestions

Assiette de Fromage et Salade 2,00€

Kir Spécial Buisson 2,00€
¼ Rouge de Table Grolleau 2,10€
Café 1,25€

Forfait Boisson
6,90€ avec un seul plat chaud
Spécial Buisson
Sauvignon (Vin de Pays du J.D.F)
Anjou rouge AOC
Coteaux du layon AOC
Café